Thursday, 18 July 2013

Tip of the month: Try almond milk :)

Pesto Sauce

What do we need ?

~A hand full of basil
~A hand full of almonds
~A hand full of grated white cheese( Parmesan, pecorino etc.)
~150ml Olive oil
~Two table spoons of the water that spaghetti is boiling in


Throw them all in the blender and mix it until it becomes a thick paste.

Tip. Garnish with pink pepper.  

Tip2: Play around with other fresh herbs, cheese or nuts to create your own favorite Pesto :D

Thursday, 4 July 2013

Juice for Kids

What do we need(for 2  cups) ?

-1 peach
-5 strawberries
-1 big banana
-1 red apple
-a cup of water

How to do it :

-Cut the fruits in tiny little pieces.
-Throw them in the blender.
-Insert the cup of water.
-Wait 2 minutes.
-Godere :D

Tuesday, 2 July 2013

Family Ice Cream for the lazy ones

What we need :

-1 ζαχαρούχο γάλα
-1 εβαπορέ γάλα
-1 σαντιγύ morfat
-3 κουταλιές της σούπας κακάο(ή οποιοδήποτε φρούτο χτυπημένο στο μπλέντερ θέλετε)

How to do it :

-Ρίχνετε τα δύο γάλατα μέσα σε ένα μπολ και τα χτύπατε μεχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μέιγμα.
-Βάζετε το κακάο και αναμειγνύετε.
-Ρίχνετε με ένα κουτάλι τη σαντιγύ morfat και ανακατεύετε καλά πάλι.
-Το βάζετε στην κατάψυξη για μίση ώρα.
-Το βγάζετε το ανακατέυετε μια τελευταία φορά για να γίνει αφράτο.
-Το βάζετε στην κατάψυξη για περίπου 4 ώρες.
-Τέλος το βγάζετε και το απολαμβάνετε. ;)