Κορμός Σοκολάτας (ένα καλοκαιρινό, εύκολο γλυκό!)

Τι θέλουμε:

~1/2 ζαχαρούχο γάλα
~125 γρ. κουβερτούρα
~100 γρ. βούτυρο
~1 φλυτζάνι του καφέ εβαπορέ γάλα
~1 κουτί μπισκότα (κατά προτίμηση πτι μπερ)
[+ αλουμινόχαρτο]

Πώς το φτιάχνουμε:

Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο, ενώ παράλληλα  κόβουμε τα μπισκότα σε μικρά κομματάκια. Πέρνουμε την -τώρα πια- λιωμένη σοκολάτα και την βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ, οπου προσθέτουμε το εβαπορέ, τα τριμμένα μπισκότα και το ζαχαρούχο γάλα. Ανακατέυουμε καλά με ενα κουτάλι. Στρώνουμε το αλουμινόχαρτο σε ένα ταψί και βάζουμε μέσα το μείγμα. Κλείνουμε το αλουμινόχαρτο από πάνω (να σκεπάζει ολόκληρη την επιφάνεια) και βαζουμε το ταψί στο ψυγείο για να κρυώσει. Μετά, το φορμάρουμε καλύτερα (σαν να είναι κορμός) και το βάζουμε στην κατάψυξη (εννοείται χωρίς το ταψί) για 15-20 περίπου λεπτά. Το βγάζουμε απ' την κατάψυξη και το απολαμβάνουμε! ;D

Tip για σερβίρισμα: Μπορείτε να γαρνίρετε με σαντιγύ ή/και τρούφα σοκολάτας