Τι θα χρειαστείς:
~250 γρ. βούτυρο
~200 γρ. ζάχαρη
~5 αυγά
~750 γρ. αλέυρι
~1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
~100 γρ. αμύγδαλα (τριμμένα και καβουρντισμένα)
~200 γρ. μήλο (τριμμένο)
~200 γρ. γιαούρτι
Πώς φτιάχνεται:
~Προθερμαίνεις το φούρνο στους 170 °C
~Σε ένα μίξερ, χτυπάς (σε χαμηλές ταχύτητες) το βούτυρο με τη ζάχαρη
~Προσθέτεις τα αυγά και στη συνέχεια το μήλο και το γιαούρτι και ανακατεύεις
~Τέλος ρίξε τα αμύγδαλα, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
~Βουτύρωσε και αλεύρωσε μια φόρμα κέικ
~Βάλε στη φόρμα, το μείγμα και βάλ' τη στο φόυρνο
~Ψήσε για για 60-70 λεπτά στους 160 °C
*Προκειμένου η ''θεραπεία'' να γίνει σωστά, θα πρέπει να τρως μία φέτα κέικ κάθε πρωί με το γάλα/καφέ σου.
Υ.Γ. 'Οσο διαρκεί η θεραπεία παρηγοριάς για το τέλος των διακοπών, απαγορεύεται να κοιτάς αυγουστιάτικες φωτογραφίες, να φοράς μαγιό και να κοιμάσαι αργά το βράδυ. Επιτρέπονται μόνο τα παγωτά σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης, αλλά ποτέ σε συνδυασμό με το κέικ!
~250 γρ. βούτυρο
~200 γρ. ζάχαρη
~5 αυγά
~750 γρ. αλέυρι
~1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
~100 γρ. αμύγδαλα (τριμμένα και καβουρντισμένα)
~200 γρ. μήλο (τριμμένο)
~200 γρ. γιαούρτι
Πώς φτιάχνεται:
~Προθερμαίνεις το φούρνο στους 170 °C
~Σε ένα μίξερ, χτυπάς (σε χαμηλές ταχύτητες) το βούτυρο με τη ζάχαρη
~Προσθέτεις τα αυγά και στη συνέχεια το μήλο και το γιαούρτι και ανακατεύεις
~Τέλος ρίξε τα αμύγδαλα, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
~Βουτύρωσε και αλεύρωσε μια φόρμα κέικ
~Βάλε στη φόρμα, το μείγμα και βάλ' τη στο φόυρνο
~Ψήσε για για 60-70 λεπτά στους 160 °C
*Προκειμένου η ''θεραπεία'' να γίνει σωστά, θα πρέπει να τρως μία φέτα κέικ κάθε πρωί με το γάλα/καφέ σου.
Υ.Γ. 'Οσο διαρκεί η θεραπεία παρηγοριάς για το τέλος των διακοπών, απαγορεύεται να κοιτάς αυγουστιάτικες φωτογραφίες, να φοράς μαγιό και να κοιμάσαι αργά το βράδυ. Επιτρέπονται μόνο τα παγωτά σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης, αλλά ποτέ σε συνδυασμό με το κέικ!
